Taarten Op Basis Van Gistdegen

In deze module verwerft de cursist onder begeleiding de technieken om op uitvoerend niveau taarten op basis van gistdegen te bereiden, te verwerken, te bakken, af te werken en te bewaren en verpakken, rekening houdend met de vereisten op het gebied van netheid en hygiëne.

In deze module leer je eenvoudige taarten maken die je gemakkelijk zelf kunt maken zoals Brusselse flan, fruittaarten, appeltaart, kaastaart, rijsttaart, kriekentaart, open en gesloten vruchtentaarten…

Uitgebreide infofiche en kostprijzen

Kalender

Naam# urenStartdatum
cursus
Einddatum
cursus
DagStarttijdEindtijdLocatieDocent  
Start september 2019
Taarten op basis van gistdegen805 sep 201916 jan 2020do av18:0021:50Lange Violettestraat 10Adriaan Druwévolzet
Start januari 2020
Taarten op basis van gistdegen8029 jan 202010 jun 2020wo nm13:3017:20Lange Violettestraat 10Adriaan Druwé