Taarten Op Basis Van Gistdegen

In deze module verwerft de cursist onder begeleiding de technieken om op uitvoerend niveau taarten op basis van gistdegen te bereiden, te verwerken, te bakken, af te werken en te bewaren en verpakken, rekening houdend met de vereisten op het gebied van netheid en hygiëne.

In deze module leer je eenvoudige taarten maken die je gemakkelijk zelf kunt maken zoals Brusselse flan, fruittaarten, appeltaart, kaastaart, rijsttaart, kriekentaart, open en gesloten vruchtentaarten…

Uitgebreide infofiche en kostprijzen

Kalender

Naam# urenStartdatum
cursus
Einddatum
cursus
DagStarttijdEindtijdLocatieDocent  
Start september 2020
Taarten op Basis van Gistdegen803 sep 202014 jan 2021do av18:0021:50Lange Violettestraat 10Adriaan Druwé 
Start januari 2021
Taarten op Basis van Gistdegen8030 jan 202112 jun 2021za vm09:0013:00Lange Violettestraat 10Adriaan Druwé