Dagschotels Met Vis

Deze module omvat het aanleren van bereidingen met vis. De nadruk ligt op het voorbereiden van groenten en fruit, het voorbereiden van vis, het uitvoeren van bereidingen met vis, het versnijden en schikken na de bereiding, het bereiden van begeleidende sauzen voor vis en het bereiden van soepen. In deze module wordt veel aandacht besteed aan veiligheid en hygiëne.

Uitgebreide infofiche en kostprijzen

Kalender

Naam# urenStartdatum
cursus
Einddatum
cursus
DagStarttijdEindtijdLocatieDocent  
Start september 2019
Dagschotels met vis803 sep 201914 jan 2020di av18:0021:50Lange Violettestraat 10Marie-Christine Cocquyt 
Start januari 2020
Dagschotels met vis8027 jan 20208 jun 2020ma av18:0021:50Lange Violettestraat 10Peter Van Laethem 
Dagschotels met vis8029 jan 202010 jun 2020wo nm13:3017:20Lange Violettestraat 10Marie-Christine Cocquyt