Dagschotels Met Vis

Deze module omvat het aanleren van bereidingen met vis. De nadruk ligt op het voorbereiden van groenten en fruit, het voorbereiden van vis, het uitvoeren van bereidingen met vis, het versnijden en schikken na de bereiding, het bereiden van begeleidende sauzen voor vis en het bereiden van soepen. In deze module wordt veel aandacht besteed aan veiligheid en hygiëne.

Uitgebreide infofiche en kostprijzen

Kalender

Naam# urenStartdatum
cursus
Einddatum
cursus
DagStarttijdEindtijdLocatieDocent  
Start september 2021
Dagschotels Met Vis8011 sep 202122 jan 2022za vm09:0012:45Lange Violettestraat 10Marie-Christine Cocquyt 
Start januari 2022
Dagschotels Met Vis8031 jan 202213 jun 2022ma av18:0021:45Lange Violettestraat 10Marie-Christine Cocquytvolzet