Nagerechten

Deze module omvat het aanleren van nagerechten. De nadruk ligt op het uitvoeren van basisbereidingen voor hoteldesserts en banketgebak en het toepassen van decoratietechnieken en dresseertechnieken. In deze module wordt veel aandacht besteed aan veiligheid en hygiëne.

Uitgebreide infofiche en kostprijzen

Kalender

Naam# urenStartdatum
cursus
Einddatum
cursus
DagStarttijdEindtijdLocatieDocent  
Start september 2019
Nagerechten803 sep 201914 jan 2020di av18:0021:50Lange Violettestraat 10Mia Ackaert 
Nagerechten804 sep 201915 jan 2020wo av18:0021:50Lange Violettestraat 10Mia Ackaert