Nagerechten

Deze module omvat het aanleren van nagerechten. De nadruk ligt op het uitvoeren van basisbereidingen voor hoteldesserts en banketgebak en het toepassen van decoratietechnieken en dresseertechnieken. In deze module wordt veel aandacht besteed aan veiligheid en hygiëne.

Uitgebreide infofiche en kostprijzen

Kalender

Naam# urenStartdatum
cursus
Einddatum
cursus
DagStarttijdEindtijdLocatieDocent  
Start september 2018
Nagerechten805 sep 201816 jan 2019wo av18:0021:50Lange Violettestraat 10Mia Ackaert 
Nagerechten804 sep 201815 jan 2019di av18:0021:50Lange Violettestraat 10Mia Ackaert 
Start januari 2019
Nagerechten8031 jan 201913 jun 2019do av18:0021:50Lange Violettestraat 10Mia Ackaert