Nagerechten

Deze module omvat het aanleren van nagerechten. De nadruk ligt op het uitvoeren van basisbereidingen voor hoteldesserts en banketgebak en het toepassen van decoratietechnieken en dresseertechnieken. In deze module wordt veel aandacht besteed aan veiligheid en hygiëne.

Uitgebreide infofiche en kostprijzen

Kalender

Naam# urenStartdatum
cursus
Einddatum
cursus
DagStarttijdEindtijdLocatieDocent  
Start september 2021
Nagerechten809 sep 202120 jan 2022do av18:0021:45Lange Violettestraat 10Mia Ackaert 
Start februari 2022
Nagerechten802 feb 202215 jun 2022wo av18:0021:45Lange Violettestraat 10Mia Ackaertvolzet