VOEDING

Legende
Totale lesduur van de opleiding
De opleiding is diploma-gericht

In het heetst van de strijd!

Heb je er altijd al van gedroomd om kok, zaalmedewerker, bakker of kelner te worden? CVO GENT heeft een hotelafdeling om u tegen te zeggen. Zowel amateurkoks als professionals vinden hun ding in ons uitgebreide aanbod aan food-opleidingen. Dat gaat van het leren van basisbereidingen en –technieken in de keuken tot het bereiden van exquise gerechten à la carte, over zoete of hartige broodjes en taarten bakken, chocolade gieten in allerlei vormen en maten, wijn proeven en combineren met een gerecht, tot de kunst van het presenteren en serveren. In elke les krijg je professionele uitleg over de producten en technieken. Je bereidt een of meerdere gerechten in groep. Daarna proef en bespreek je de gerechten samen in een ontspannen sfeer.

Om tot de opleiding te worden toegelaten, is een medisch geschiktheidsattest vereist.

Lesplaats: Lange Violettestraat 10-12, Gent - 09 269 86 05
Openingsuren secretariaat: Maandag tot donderdag van 17.30 tot 20.00 uur, Woensdag van 13.30 tot 16.30 uur. Vrijdag gesloten.